丸香（まるか）の特徴
初めて「うどん 丸香」を食べる方に1度は食べて欲しいメニュー。
週1で通う私が１度きりならこのメニューを食べる！と断言する鉄板メニューを紹介します。「うどん 丸香」を食べる前に是非見て行って下さい！
特徴① 言わずと知れた有名店
神保町にあるうどんの名店「うどん 丸香」さん。
東京No.1のうどん店と言われる事もある程の有名店です。
食べログでも「うどん 百名店」に2017年から2020年現在まで毎年選出されており、常に人気のお店です。
特徴② 回転率の高さ
人気店が故に、私が行く平日13時頃でも毎回10~20人程は並んでいます。
それでも10分とかからずに入店できる回転率の高さは特徴の1つだと思います。
人気のお店では定番ではありますが、メニューを並んでいる間に聞くなど、徹底されたメニュー取り～退店までの流れが完成されています。初めての方で注意しておきたいのは、のれんの向こう側の店員さんから「次の方～」と呼ばれますので音楽を聴いたりしていて聞き逃さないように注意が必要です。
OLやサラリーマンの方などは、1時間でゆっくりと休憩をしたい方も多いと思いますが、ゆっくりするにはあまり向かないお店です。ただ高い回転率によって、1時間の休憩でも十分に行く事ができます。
特徴③ 本場の讃岐うどんの味
丸香のオーナーは香川で有名な讃岐うどんの名店「山越うどん」で修業を積んだ方で、香川県に行かなくても都内の神保町で本場の讃岐うどんが味わえると巷では有名です。個人的にも香川県の讃岐うどんの有名店をいくつか回りましたが、丸香の方が好きです。
またメニューにも「瀬戸内産の伊吹いりこから取ったかけ出汁」、「香川県産の青ネギ」、「鳴門産の天然わかめ」など材料へのこだわりを感じます。また竹輪天は日替わりで、8種類提供されていて、いずれも産地が記載されており、こだわりを感じます。
また今日の竹輪天が何かはメニューには記載されていませんので、メニューを取る際にしっかりと店員さんに聞くのが良いです。私は「鯛ちくわ」が特に好きなため、毎回しっかりと確認をしています。
おすすめメニュー
私は個人的にうどんが好きなのですが、うどんの好きな点の1つが1年を通してその時に気温にあった美味しいうどんを選べる点だと思っています。暑い夏には冷たいメニュー、寒い冬にはあったかいメニューのおすすめがありますので、是非その日の自分の気分や気温によってメニューを選ぶ際の参考にして下さい。
夏（暑い日）のおすすめメニュー
暑い日におすすめのメニューは「冷やかけ」です。
また伊吹いりこの出汁をさっぱりと感じられるのも冷やかけの特徴です。
「美味しい出汁＋うどん」はシンプルながら1番美味しくうどんを味わえると思います。
冬（寒い日）のおすすめメニュー
寒い日にオススメのメニューは「きつねうどん（温）」です。
個人的には「わかめうどん」も同じくらいオススメなのですが、香川の豆腐屋から直送と記載のある油揚げも捨てがたくオススメです。写真からは分かりにくいですが、厚みもあるずっしりとした油揚げで、出汁に浸して食べる油揚げは1度は食べて欲しい一品です。
店舗基本情報
住所
東京都千代田区神田小川町3-16-1 ニュー駿河台ビル 1F
アクセス手段
都営地下鉄・東京メトロ「神保町」駅(A5出口)から徒歩4分
JR中央・総武線各駅停車「御茶ノ水」駅(御茶ノ水橋口)から徒歩7分
神保町駅から219m
営業時間・定休日
【平日】
11:00～16:00（L.O.）17:00～19:30（L.O.）
【土】
11:00～14:30（L.O.）
※うどん玉が無くなり次第、閉店
【定休日】
日曜・祝日・振替休日・GW・お盆・年末年始
